Essen ist Kultur“, sagt der Iraner Amirhossein Yaghmaeian. Seit 13 Jahren tanzen Studierende wie er auf der Internationalen Weihnachtsfeier nicht nur, sondern kochen auch Gerichte aus ihren Heimatländern. Die besten Rezepte sind nun erstmals zusammen mit Fotos von den Feten in einem Kochbuch versammelt. Das Studentenwerk OstNiedersachsen und die TU Clausthal geben es heraus.


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