Überreife Cocktail-Tomaten, von denen einige schon mit einem leichten Schimmel bedeckt sind, neben größeren Strauchtomaten, die alle noch halb grün ausschauen: Wer die Tomate zu seinem Lieblingsgemüse zählt, verzweifelt nicht selten im Winter vor dem entsprechend bestückten Supermarktregal.


Doch das fahle bis zu kräftige Aussehen der Tomaten hat seinen Grund, denn sie haben eigentlich nur von Juli bis Oktober Saison. Trotzdem wollen die meisten Kunden das Gemüse im gesamten Jahr einkaufen können.


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