Laden Sie Ihre Freunde doch mal zu einem Europa-Abend ein und überraschen Sie ihre Gäste mit einem exquisiten Menü. Vielleicht dient der Abend mit seinen kulinarischen Genüssen auch dazu, die Begeisterung für die europäische Idee mit neuem Leben zu erfüllen oder sie einfach wiederzubeleben. Bei der Kreisvolkshochschule (KVHS) Goslar wurde ein Europa-Menü im Rahmen des Kurses Küche & Kultur gemeinsam zubereitet und verkostet, gespickt mit interessanten Informationen zu unserem Kontinent.

Als Amuse Gueule munden schwedische Brotchips mit einen Kleks Liptauer, dem bekannten Aufstrich aus unserem Nachbarland Österreich. Dazu schmeckt ein Aperitif, gemixt aus einem Erfrischungsgetränk mit Wild Berry-Geschmack und dem französischen weinbasierten Lillet, verfeinert mit frischen oder tiefgefrorenen Beerenfrüchten.


Mehr dazu »