Mit Horns Kulinarium geht es heute noch einmal auf die Schulbank. In der Allgäuer Käseschule in Oberstaufen vermittelt  Käsemeister Georg Gründl  tiefe Einblicke in die Kunst des Käsemachens. Und am Ende nimmt jeder Schüler seinen eigenen Käse mit nach Hause.


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