Weihnachtsfest und Jahreswechsel in diesem Jahr – es ist für die Zuckerfabrik eine besondere logistische Herausforderung. Über die Feiertage ruht – sehr zur Freude von Anwohnern der L 500 – der Lkw-Verkehr. Damit das Werk durchlaufen kann, müssen also genügend Rüben auf Vorrat auf dem Rübenhof liegen. Keine leichte Aufgabe, wenn mehrere Tage keine Rüben angeliefert werden können. 


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